长沙钵钵鸡培训，钵钵鸡怎么做

发布：2017-03-31 10:54，更新：2010-01-01 00:00

【培训热线（微信号）：（杨嫣） 联系qq：1178754425】

项目定位：

钵钵鸡现在多定位于快餐形式，适合人群广泛，经营

方式可以简单快捷或是精致小资，销售形式可以内

堂食用或打包外卖。开店起步低，是初步餐饮创业

者优选项目之一。

培训要领

钵钵鸡培训3分理论，7分实际操作。

教学内容：

1.香料的识别和选用。

2.钵钵鸡油的制作工艺教学。

3.钵钵鸡底汤的制作以及保管。

5.辣椒红油的制作。

6.菜品腌粉的配方教学。

7.菜品的码味以及保管。

8.钵钵鸡味型教学。包含红油和藤椒。

9.碗碟调味技术教学。

10.免费进行学员开店答疑，指导店面装修，布局

，前期投资回报率分析，保本经营技巧。

11.学员学成后免费享受产品技术升级，享受川人跟

踪服务。

食为天餐饮集团--小吃培训优势

理论学习:

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践:

1.公司购买原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程.?

不限时间，包教包会，学会为止。

长沙食为天培训项目:

早餐早点类:德园包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼等

特色小吃类:臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等

休闲饮品:珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品、台式甜品、黄记玉米汁等

正餐快餐类:湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等

夜宵夜市类:烧烤、开心花甲、烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等

其他新闻

友情链接

站内搜索